Höst

Dis & dimma

Höstfärgen är favoritfärg

Cykla eller sparka i löven?

Halloween kan man fira på många sätt

En lövblöt brygga bör man beträda försiktigt

Äppelpaj med vaniljsås, någon?

Pajdeg:

150 g smör

4 dl vetemjöl

2 msk vatten

Fyllning:

150 gr smör

2 dl socker

3 ägg

3 msk mjöl

4 msk mjölk

0,5 tsk salt

200 gr philadelphia ost

2 tsk  vaniljsocker

4 äpple

1. Dela smöret och lägg det i en matberedare. Häll över mjölet och
vattnet.
2. Kör tills degen klumpar ihop sig. Låt stå svalt i ca 30 minuter. Kavla
sedan ut degen och klä en form med löstagbara kanter.
3. Vispa socker och smör poröst med en elvisp, tillsätt äggen, ett i
taget. Sikta över mjölet, häll i mjölken och saltet. Vispa tills du fått en slät
kräm.
4. Blanda philadelphiaosten med vaniljsockret och ha sedan i det i
krämen.
5. Häll hälften av fyllningen i pajskalet.
6. Skiva äpplena tunt och lägg hälften i pajformen. Häll sedan över
resten av krämen. Avsluta med äppelskivor.
7. Grädda i nedersta delen av ugnen i 160 grader i ca 1 timme. Låt
kakan svalna.

Recept: Tasteline